Corso Materiali in Plastica Destinati al Contatto con Alimenti – MOCA

Il Corso ha l’obiettivo di analizzare le principali normative su MOCA in plastica, fornendo le informazioni relative alle condizioni di prova nei test di conformità, affinché i discenti sappiano interpretare una dichiarazione di conformità e gestire il dialogo di filiera. Durante il Corso verranno forniti esempi di applicazioni di GMP e di Risk Assessment.

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Sede del Corso

AQM Srl - Via Edison 18, 25050, Provaglio d’Iseo (BS), Italy

Inizio del Corso

23 Aprile 2020

Durata del Corso

7 Ore

Date e Orario Lezioni

23 Aprile 2020 dalle 08:30 alle 16:30

Livello

Base

Centro di Competenza

Qualità Sicurezza Ambiente

Area

Moca

Referente AQM

Valentina Lombardi - Tel. 0309291784 - [email protected]

Corso Materiali in Plastica Destinati al Contatto con Alimenti

Il Corso Materiali in Plastica Destinati al Contatto con Alimenti ha l’obiettivo di analizzare le principali normative su MOCA in plastica, fornendo le informazioni relative alle condizioni di prova nei test di conformità, affinché i discenti sappiano interpretare una dichiarazione di conformità e gestire il dialogo di filiera. Durante il Corso verranno forniti esempi di applicazioni di GMP e di Risk Assessment.

Obiettivi

- Analizzare le principali normative su MOCA in plastica: normative Europee, Italiana, Francese, Tedesca e cenni a normative extra UE.
- Fornire le informazioni relative alle condizioni di prova nei test di conformità
- Saper interpretare una dichiarazione di conformità
- Saper gestire il dialogo di filiera
- Fornire esempi di Applicazioni di GMP e di Risk assessment

Livello

Base

Programma

- Introduzione alla normativa: legislazione nazionale ed europea su MCA; Cenni su altre legislazioni
- Dichiarazioni di conformità MCA
- Problematiche del testing e della documentazione tecnico-scientifica di supporto alle dichiarazioni MCA
- Saper interpretare i risultati: le giuste indicazione da dare ai fornitori
- Conoscere le caratteristiche dei settori produttivi
- Saper applicare le GMP: documenti di riferimento

Destinatari

Responsabili Qualità, titolari di aziende produttive e di import-export, tecnici del settore, operatori del settore Alimentare.

Modalità di Verifica Finale

Non prevista

Requisiti Minimi per l'Accesso

Non necessari

Attestati e Certificazioni

A coloro che frequenteranno almeno il 75% del monte ore previsto, verrà rilasciato un attestato di frequenza.

Docenza

Laureata in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche, opera da più di 15 anni nel settore dei servizi di analisi e assistenza tecnica su alimenti e beni di consumo, nell’ambito di centri di testing e consulenza sia italiani sia appartenenti a gruppi multinazionali. E’ membro attivo dell’Ordine dei Chimici e della Associazione Professionale AIBO Food Contact Expert. Svolge docenze e collaborazioni tecnico scientifiche presso enti universitari ed associazioni private, in ambito di sviluppo e sicurezza dei materiali.

“SCOPRI TUTTI I NOSTRI SERVIZI PER IL MONDO MOCA”

 

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3 recensioni per Corso Materiali in Plastica Destinati al Contatto con Alimenti – MOCA

  1. Massimiliano Beltrami – VI-DA SRL

    L’azienda VI-DA si affida ai servizi AQM da decenni, sempre ottenendo la massima soddisfazione per l’ottimo servizio svolto.

  2. Uberti Angelo – RUBINETTERIE BRESCIANE BONOMI SPA

    Personale competente e molto preciso. Piena disponibilità

  3. Marco Lodi – GRUPPO CIMBALI SPA

    Corso di formazione MOCA: in generale gli argomenti sono stati trattati in maniera chiara ed efficace dai docenti, molto disponibili ad approfondire alcuni argomenti su richiesta; materiale utilizzato e consegnato completo e chiaro. Il Modulo 2 è in alcune parti molto tecnico, con un grado di approfondimento a volte eccessivo per un’azienda produttrice.

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