Corso Materiali in Plastica e altre Matrici Polimeriche – MOCA

CORSO EROGATO AL 100% IN MODALITA' SMART TRAINING - lezioni live ON LINE

Il Corso ha l’obiettivo di analizzare le principali normative su MOCA in plastica, fornendo le informazioni relative alle condizioni di prova nei test di conformità, affinché i discenti sappiano interpretare una dichiarazione di conformità e gestire il dialogo di filiera. Durante il Corso verranno forniti esempi di applicazioni di GMP e di Risk Assessment.

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Corso Materiali in Plastica Destinati al Contatto con Alimenti Cover IN OFFERTA!
(3 recensioni dei clienti)

Sede del Corso

On Line

Inizio del Corso

12 Settembre 2022

Durata del Corso

7 Ore

Date e Orario Lezioni

12 Settembre 2022 dalle 8:30 alle 16:30

Livello

Base

Modalità Erogazione Corso

100% Distance Learning

Centro di Competenza

Qualità Sicurezza Ambiente

Area

Moca

Referente AQM

Valentina Lombardi - Tel. 0309291784 - [email protected]

Corso Materiali in Plastica e altre Matrici Polimeriche Destinate al Contatto con Alimenti

Il Corso Materiali in Plastica e altre Matrici Polimeriche – MOCA ha l’obiettivo di analizzare le principali normative su MOCA in plastica, fornendo le informazioni relative alle condizioni di prova nei test di conformità, affinché i discenti sappiano interpretare una dichiarazione di conformità e gestire il dialogo di filiera. Durante il Corso verranno forniti esempi di applicazioni di GMP e di Risk Assessment.

Obiettivi

• Analizzare le principali normative su MOCA in plastica: normative Europee, Italiana, Francese, Tedesca e cenni a normative extra UE
• Fornire le informazioni relative alle condizioni di prova nei test di conformità
• Saper interpretare una dichiarazione di conformità
• Saper gestire il dialogo di filiera
• Fornire esempi di Applicazioni di GMP e di Risk assessment

Livello

Base

Programma

• Introduzione alla normativa MOCA: legislazione nazionale ed europea su MCA; Cenni su altre legislazioni
• Dichiarazioni di conformità MOCA
• Problematiche del testing e della documentazione tecnico-scientifica di supporto alle dichiarazioni MOCA
• Saper interpretare i risultati: le giuste indicazione da dare ai fornitori
• Conoscere le caratteristiche dei settori produttivi
• Saper applicare le GMP: documenti di riferimento

Destinatari

Responsabili Qualità, titolari di aziende produttive e di import-export, tecnici del settore, operatori del settore Alimentare.

Modalità di Verifica Finale

Non prevista

Requisiti Minimi per l’Accesso

Non necessari

Attestati e Certificazioni

A coloro che frequenteranno almeno il 75% del monte ore previsto, verrà rilasciato un attestato di frequenza.

Docenza

DOCENTE 1: laureato in Ecotossicologia e Sostenibilità ambientale presso l’Università di Siena nel 2014, dopo essersi occupato di analisi di laboratorio focalizzata su matrici ambientali (acque, terreni, rifiuti), dal 2017 si occupa di materiali a contatto con gli alimenti. Attualmente svolge assistenza tecnica e consulenziale e partecipa attivamente a commissioni tecniche e convegni tecnico-regolatori di aggiornamento normativo organizzati dall’Istituto Italiano Imballaggio.

DOCENTE 2: laureata in Ingegneria per l’Ambiente e il Territorio presso l’Università di Firenze nel 2004, dopo essersi occupata di analisi di laboratorio attualmente svolge il ruolo di Responsabile tecnico del reparto analitico del Food Contact Center e partecipa attivamente a commissioni tecniche e convegni tecnico-regolatori di aggiornamento normativo.

DOCENTE 3: laureata in Scienze e Tecnologie Alimentari presso l’Università degli Studi di Torino nel 2019, dopo aver svolto, per un breve periodo, analisi dati di produzione e progetti di miglioramento su linee di confezionamento, attualmente svolge assistenza tecnico-specialistica e commerciale unitamente a formazione sui regolamenti MOCA per le aziende.

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Scheda Corso - PDF

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3 recensioni per Corso Materiali in Plastica e altre Matrici Polimeriche – MOCA

  1. Massimiliano Beltrami – VI-DA SRL

    L’azienda VI-DA si affida ai servizi AQM da decenni, sempre ottenendo la massima soddisfazione per l’ottimo servizio svolto.

  2. Uberti Angelo – RUBINETTERIE BRESCIANE BONOMI SPA

    Personale competente e molto preciso. Piena disponibilità

  3. Marco Lodi – GRUPPO CIMBALI SPA

    Corso di formazione MOCA: in generale gli argomenti sono stati trattati in maniera chiara ed efficace dai docenti, molto disponibili ad approfondire alcuni argomenti su richiesta; materiale utilizzato e consegnato completo e chiaro. Il Modulo 2 è in alcune parti molto tecnico, con un grado di approfondimento a volte eccessivo per un’azienda produttrice.

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